selanik tatlısı ne demek?

Selanik Tatlısı, özellikle Balkanlar ve Türkiye'de bilinen, şerbetli bir tatlıdır. İrmik, un, yumurta ve tereyağı gibi malzemelerle hazırlanan hamurun fırında pişirilmesiyle yapılır. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra üzerine sıcak şerbet dökülerek tatlandırılır. Genellikle üzerine Hindistan cevizi serpilerek servis edilir.